في السنوات الأخيرة ، ارتفعت الفطر في شعبية - ليس فقط في المطابخ ، ولكن أيضًا في خزائن الأدوية. بمجرد الانتقال إلى العلاجات العشبية التقليدية ، يتم الآن دعم الفطر الطبي من خلال الأبحاث العلمية الحديثة التي تتحقق من صحتها - الدعم الإمكانيات. من تعزيز المناعة إلى تعزيز وظيفة الدماغ وتقليل الالتهاب ، توفر هذه الفطر الوظيفي مجموعة واسعة من الفوائد.
ولكن لا يتم إنشاء كل الفطر على قدم المساواة. في هذا الدليل الشامل ، سنستكشف أفضل 7 فطر طبي وفوائدها الفريدة ، بالإضافة إلى 3 فطر مكافآت تستحق انتباهك. سنغوص أيضًا في كيفية اختيار المكملات الغذائية الصحيحة ، وفهم مصطلحات مثل Mycelium و Fruiting Body ، واتخاذ قرارات مستنيرة حول دمج الفطر في روتينك اليومي.
سواء كنت متحمسًا للعافية ، أو مدافعًا شاملاً للصحة ، أو مجرد فطر - فضولي ، فإن هذا الدليل هو مورد الخاص بك - توقف لكل شيء من الفطر -
أفضل 7 فطر وظيفي
الفطر Man's Mane
ماني الأسد (هيريسيوم erinaceus) اكتسب سمعة سيئة في عالم nootropics وملاحق الدماغ. يشتهر هذا الفطر بمتتالية ، مثل المظهر ، مثل هذا الفطر لقدرته على دعم الصحة المعرفية.
الاستخدامات التاريخية لمادة الفطر Mane's Lion
تاريخيا في الطب الصيني التقليدي (TCM) والطب الياباني ، تم تقدير فطر Mane في الأسد لخصائصها العصبية والهضوب. وبحسب ما ورد استخدمها الرهبان البوذيون لتعزيز التركيز أثناء التأمل.
أفضل الطرق لتشمل فطر الأسود في حياتك اليومية
كبسولات ومساحيق Mane's Lion: يسهل دمج المستخلصات الموحدة في روتينك.
قهوة الفطر: مزج Mane Lion في القهوة من أجل التركيز الصباحي هو اتجاه متزايد.
استخدامات الطهي: Mane Fresh Lion's لديه ملمس لحمي ويمكن أن يكون مقلي مثل الأسقلوب أو السلطعون.
| استمارة | فوائد | الأفضل ل |
|---|---|---|
| مسحوق | من السهل الاختلاط في العصائر | الاستخدام اليومي |
| كبسولة | جرعة مريحة | السفر أو العمل |
| طازج | تجربة الطهي | عشاق الطبخ |
فطر ريشي
المعروف باسم "فطر الخلود" ، ريشي (Ganoderma Lucidum) هي واحدة من أكثر الفطر الطبية التبجيل في آسيا ومعترف بها عالميا لخصائصها التكيف.
الفوائد الطبية الفطر الريشي الأولية
دعم الجهاز المناعي: يزيد من نشاط خلايا الدم البيضاء.
الحد من الإجهاد: يعمل كأعلى لتوازن الهرمونات.
إزالة السموم من الكبد: يعزز وظيفة الكبد وصحة التمثيل الغذائي.
مساعدة النوم: يحتوي على triterpenes التي تعزز جودة النوم.
الاستخدامات التاريخية لفطر ريشي
تستخدم لأكثر من 2000 عام في الصين ، وكان ريشي محجوزًا للالتزام. تصفها النصوص القديمة بأنها فطر روحي يعزز طول العمر والحيوية.
أفضل الطرق لإدراج فطر ريشي في حياتك اليومية
شاي ريشي: علاج تقليدي مرير ولكنه فعال.
صبغات ومقتطفات: مثالية للجرعات الدقيقة.
فطر غامضة: شعبية بين المستهلكين الأصغر سنا.
كورديسيس الفطر
Cordyceps هو فطر طفيلي ذو طاقة قوية - قدرات تعزيز ، وغالبًا ما يستخدمهم الرياضيون وأولئك الذين يبحثون عن القدرة على التحمل.
الاستخدامات التاريخية لفطر Cordyceps
اكتشف في جبال الهيمالايا ، تم استخدام Cordyceps Sinensis تقليديًا من قبل الرعاة التبتيين لتحسين القدرة على التحمل والحيوية. لقد كان سرًا وثيقًا للسلالات الملكية.
سوق كورديسيس الغريب (ومكلف)
يمكن أن تجلب Cordyceps الطبيعية ، التي تنمو على يرقات الحشرات ، أكثر من 20،000 دولار لكل كيلوغرام. لحسن الحظ ، تقدم الأصناف المزروعة مثل Cordyceps Militaris فوائد مماثلة في جزء صغير من التكلفة.
| يكتب | السعر (لكل كجم) | محتوى المركب النشط |
|---|---|---|
| كورديسيس سينينسيس | 20،000 دولار+ | عالي |
| Cordyceps Militaris | 200 دولار - 500 دولار | معتدلة إلى عالية |
أفضل الطرق لتضمين فطر كورديسيس في حياتك اليومية
قبل - مشروبات التمرين: يعزز استخدام الأكسجين.
الكبسولات اليومية: يحافظ على القدرة على التحمل والغريصة.
لقطات الطاقة: شعبية في التغذية الرياضية.
تشاغا الفطر
شاغا (inonotus obliquus) ينمو في المقام الأول على أشجار البتولا في المناخات الباردة ويعرف بقوهرها العظمى المضادة للأكسدة.
الاستخدامات التاريخية لشاغا
يستخدم السيبيريون الأصليون والأشخاص الفنلنديين تقليديًا تشاغا كشاي لتعزيز المناعة وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي.
كيف تنمو شاغا هو مفتاح فوائدها
Chaga يرسم betulin والمركبات المفيدة الأخرى من لحاء شجرة البتولا. هذه المكونات النشطة بيولوجيًا مسؤولة عن درجاتها العالية في ORAC (قدرتها على الامتصاص الجذري للأكسجين) ، مما يجعلها واحدة من أكثر مضادات الأكسدة الطبيعية قوة.
| مقارنة مضادات الأكسدة | درجة ORAC (لكل 100 جرام) |
|---|---|
| تشاغا الفطر | ~ 52000 |
| العنب البري | ~ 9000 |
| التوت أكي | ~ 15000 |
أفضل الطرق لتضمين شاغا في حياتك اليومية
تخمير شاغا شاي: على نار خفيفة لمدة 1 - 2 ساعة.
صبغات: مزدوجة - طرق الاستخراج تفتح الفوائد الكاملة.
مسحوق Chaga: رائع للعصائر والخشور.
فطر ذيل الديك الرومي
ذيل تركيا (trametes versicolor) هو فطر ملون ، معروف بالمناعة القوية - تعزيز السكريات.
الاستخدامات التاريخية لفطر ذيل الديك الرومي
يستخدم في الطب الصيني التقليدي لآلاف السنين ، ويعتقد أن ذيل تركيا يعيد التوازن وعلاج ظروف الجهاز التنفسي.
أفضل الطرق لتشمل فطر ذيل الديك الرومي في حياتك اليومية
كبسولات المكملات المناعية: في كثير من الأحيان جنبا إلى جنب مع الفطر الأخرى.
شاي ذيل الديك الرومي: نكهة معتدلة ، رائعة للتخلص من السموم اليومية.
خلطات الفطر الوظيفي: موجودة في المناعة - الصيغ التعزيز.
شيتاكي الفطر
أكثر من مجرد عنصر طعام ذواقة ، شيتاكي (Lentinula Edodes) غني بالبيتا - الجلوكان ويستخدم لصحة القلب والأوعية الدموية والمناعة.
الاستخدامات التاريخية للفطر شيتاكي
تم زراعة الفطر شيتاكي في آسيا لأكثر من 1000 عام. تم استخدامها كمنشط لطول العمر في اليابان القديمة والصين.
أفضل الطرق لإدراج فطر شيتاكي في حياتك اليومية
طازجة في الوصفات: ضجة - البطاطا المقلية ، الحساء ، ورامين.
شيتاكي المجفف: تم ترطيبها لنكهة أومامي العميقة.
مستخلصات شيتاكي: تستخدم في مكملات الدعم المناعية.
Maitake Mushroom
مايتاكي (Grifola Frondosa) ، والمعروفة أيضًا باسم "فطر الرقص" ، يشتهر بدعم صحة التمثيل الغذائي والمناعة.
الاستخدامات التاريخية للفطر الطبية Maitake
في اليابان الإقطاعية ، يقال إن "الرقص مع الفرح" عند العثور على مايتاكي بسبب ندرتها وقيمتها الطبية.
أفضل الطرق لتشمل Maitake Mushrooms في حياتك اليومية
مقلي أو مشوي: نكهة غنية ، ترابية.
مساحيق Maitake: وجدت في صيغ دعم السكر في الدم.
كبسولات Maitake: سهلة للمكملات اليومية.
3 عيش الغراب الطبية المكافأة: المحار ، agaricus ، tremella
الفطر أويستر
الاستخدامات التاريخية لمحار الفطر
فطر المحار (Pleurotus ostreatus) تم زراعتها لأول مرة في ألمانيا خلال الحرب العالمية الأولى كمحصول للعيش. نكهتها المعتدلة ونموها السريع جعلهم العنصر الأساسي.
كيف يعزز ergothioneine في الفطر المحار الصحة
Ergothioneine ، وهو حمض أميني مضاد للأكسدة فريد من نوعه موجود بكميات عالية في فطر المحار ، يدعم حماية الخلايا والدفاع عن الشيخوخة. يتم التحقيق في دوره في الوقاية من الأمراض التنكسية العصبية.
أفضل الطرق لتضمين فطر المحار في حياتك اليومية
عموم - مقلي أو مشوي: لذيذ وسهل الطهي.
مسحوق الفطر أويستر: يضاف إلى الوجبات أو العصائر.
طازجة في ضجة - البطاطس المقلية: بديل لحوم كبيرة.
فطر Agaricus
الاستخدامات التاريخية لفطر أجاريكوس
أصبح Agaricus Blazei Murill ، مواطنًا للبرازيل ، شائعًا في اليابان بسبب سرطانها - خصائص القتال التي لوحظت في الاستخدامات التقليدية.
Agaricus كمصدر نباتي لفيتامين د
عندما تكون الشمس - المجففة ، تصبح Agaricus مصدرًا قويًا لفيتامين D2 ، وهو أمر ضروري لصحة العظام ودعم المناعة ، مما يجعله مثاليًا للنباتيين.
أفضل الطرق لتشمل فطر Agaricus في حياتك اليومية
المكملات الغذائية: شعبية في مزيج الدفاع المناعي.
الشمس - أجاريكوس المجفف: فيتامين د الطبيعي.
مطبوخ أو مقلي: يضيف عمقًا إلى الأطباق.
tremella
الاستخدامات التاريخية لفطر تريميلا
تم استخدام Tremella Fuciformis المعروف باسم "Beauty Mushroom" منذ الصين القديمة لترطيب الجلد والشباب. وبحسب ما ورد استخدمها محظورات الملكية كجزء من نظام الجمال.
أفضل الطرق لتشمل فطر Tremella في حياتك اليومية
تريميلا الكولاجين مشروبات: يدعم مرونة الجلد.
حساء الفطر ترطيب: الوصفات الصينية التقليدية.
مستخلصات Tremella: غالبًا ما توجد في مكملات العناية بالبشرة.
فهم مكملات الفطر الوظيفية ونصائح التسوق
فطر الفطر الوظيفي تختلف على نطاق واسع في الجودة. إليك ما تبحث عنه:
| ميزة | لماذا يهم |
|---|---|
| مقتطفات الجسم المثمرة | تركيز أعلى للمركبات النشطة بيولوجيًا |
| استخراج مزدوج | يفتح كل من الماء - والكحول - العناصر الغذائية القابلة للذوبان |
| ثالث - اختبار الحزب | يضمن النقاء والفعالية |
| شهادة عضوية | يتجنب المبيدات والمعادن الثقيلة |
| بيتا - مستويات الجلوكان | المركب المناعي النشط الأساسي |
نصيحة: تجنب المنتجات التي تسرد الفطريات فقط على الحبوب - غالبًا ما تكون هذه أقل في المركبات النشطة.
ما هو الفطريات؟ ما هو جسم الثمار؟
mycelium: الجذر - مثل هيكل الفطر ، وغالبا ما يزرع على الحبوب. أرخص لإنتاج ولكن قد تحتوي على مواد حشو.
جسم الثمار: غطاء الفطر الفعلي والساق. يحتوي على مستويات أعلى من بيتا - الجلوكان ، السكريات ، و triterpenes.
| عنصر | فوائد | شائع الاستخدام في |
|---|---|---|
| الفطريات | إنتاج سريع | مكملات غير مكلفة |
| الجسم الثمار | مكونات نشطة قوية | مكملات قسط |
خاتمة
من التقاليد القديمة إلى الأبحاث الحديثة - الأبحاث النهارية ، أثبتت الفطر أنها أدوات قوية للصحة والعافية. سواء كنت تتطلع إلى تعزيز المناعة ، أو تعزيز الوظيفة المعرفية ، أو توازن الهرمونات ، أو دعم صحة الجلد ، فهناك فطر طبي لك. يعد فهم الاختلافات بين الأنواع والأشكال وجودة المكمل أمرًا بالغ الأهمية في اتخاذ القرار الصحيح.
مع ظهور الأطعمة الوظيفية والتكييف ، لم تعد الفطر مجرد فرحة في الطهي - إنها حجر الزاوية في الرفاهية الحديثة.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني تناول مكملات الفطر المتعددة في وقت واحد؟
ج: نعم ، يجمع الكثير من الناس بين ريشي ، والأسد ، و Cordyceps للحصول على تأثير كامل -
س: هل مكملات الفطر آمنة للأطفال؟
ج: على الرغم من آمنة بشكل عام ، استشر مقدم الرعاية الصحية للجرعات المناسبة.
س: كم من الوقت يستغرق رؤية نتائج مكملات الفطر؟
ج: يبلغ معظم المستخدمين التأثيرات في غضون 2-4 أسابيع مع الاستخدام المتسق.
س: هل تتفاعل مكملات الفطر مع الأدوية؟
ج: قد يتفاعل البعض مع أشرطة الدم أو مثبطات المناعة. استشر طبيبك دائمًا.
س: ما هو أفضل وقت لأخذ الفطر الطبي؟
ج: من الأفضل أن يكون Mane و Cordyceps في الصباح. ريشي وشاغا مفيدة في الليل.
إعدادات الخصوصية